Doğal üretim süreci, kendine özgü aroması ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken Kahramanmaraş peynirleri, festival boyunca ziyaretçilere tanıtılacak. Şehrin gastronomik değerlerini ön plana çıkaracak etkinlikte, hem üreticiler hem de vatandaşlar aynı çatı altında buluşarak yöresel lezzet kültürünü yakından tanıma fırsatı bulacak.
KAFUM'da Lezzet Dolu Buluşma
Kahramanmaraş'ın temiz havası, zengin florası ve geniş ormanlık alanlarında yetişen endemik bitkilerle beslenen keçilerden elde edilen süt, bölgenin en önemli yöresel ürünlerinden biri olan peynirlere eşsiz bir aroma kazandırıyor. Bu eşsiz lezzet, 2 Ağustos Pazar günü saat 17.00'de KAFUM Fuar Alanı'nda vatandaşlarla buluşturuluyor. Festival kapsamında ziyaretçiler, Kahramanmaraş'ın farklı bölgelerinde üretilen birbirinden özel peynir çeşitlerini yakından inceleme, tatma ve üreticilerden ürünler hakkında bilgi alma imkânı bulacak. Yerel üreticiler ile tüketicileri bir araya getirecek organizasyon sayesinde hem yöresel peynirlerin tanıtımı güçlenecek hem de Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürü daha geniş kitlelere ulaştırılacak. Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamada, festivale tüm vatandaşların davetli olduğu bildirildi.
